Cave Collonge

Domaine de Thizy is het Domeingebied waar Cave Colonge is gevestigd. Op de oostelijke hellingen van de Beaujolais, uitkijkend over de vallei van de Saône. Bij heel helder weer is zelfs de Mont Blanc zichtbaar. We kennen Christophe Collonge natuurlijk niet vanwege het mooie uitzicht, maar omdat hij mooie en eerlijke wijnen maakt. Een Morgon, een Régnié, een Beaujolais Villages en een rosé die ieder jaar gretig aftrek vindt. Daarnaast, in goede wijnjaren, maakt hij een Terre de Collonge, een Beaujolais Villages die bijna 2 jaar is gerijpt in oude houten vaten. “In die wijn”, zo zegt Christophe, “moet mijn ‘terroir’ optimaal tot uitdrukking komen”. En dat is hem tot op de dag van vandaag nog altijd gelukt.

Morgon, Cave Collonge

Morgon, Cave Collonge

De Morgon van Christophe Collonge (Domaine de Thiz...

2017

12,00

Beaujolais Villages Rosé, Cave Collonge

Beaujolais Villages Rosé, Cave Collonge

Droge rosé, 100% gamay. Een hele fijne zach...

2021

9,00

Cuvée Réservée, Cave Collonge

Cuvée Réservée, Cave Collonge

Een heerlijke licht mousserende wijn van Thizy. He...

0

16,50

Terres de Collonge, Domaine de Thizy

Terres de Collonge, Domaine de Thizy

Terres de Collonge is een krachtige Beaujolais Vil...

2018

17,00

Très Beaujolais

Très Beaujolais

Met 'Très Beaujolais' ging er voor ...

2022

9,00

Deze website maakt gebruik van cookies. Accepteer
x